स्प्राउट्स खाने से बालों का पतलापन और समय से पहले सफ़ेद होना भी रोका जा सकता है.
से पच जाता है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में
बीन्स और मटर अंकुरित स्प्राउट होते हैं, जिसमें दाल, चना, मूंग बीन्स, सोयाबीन, राजमा व हरे मटर शामिल हैं।
आमतौर पर लोग मूंग की दाल और चने को ही अंकुरित करके खाते हैं लेकिन आप चाहे तो किसी दिन सोयाबीन को भिगो सकते हैं. ये सभी अनाज प्रोटीन और दूसरे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. ऐसे में सुबह के वक्त नाश्ते में इसे लेना बहुत ही अच्छा है.
यदि अनाज को अंकुरित कर दिया जाए तो उसके अंदर स्टार्ट, ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और माल्टोज शर्करा आ जाते हैं जिससे यह है हमारी पाचन क्रिया को अच्छा बनाने वाले तत्व माने जाते हैं। जब अनाज को अंकुरित कर दिया जाता है तो इसके अंदर कार्बोहाइड्रेट व प्रोटीन अच्छी मात्रा में पाया जाता है जो कच्चे अनाज की तुलना में अंकुरित अनाज काफी फायदेमंद होता है।
आने वाले समय में बड़े होटल्स ने इस डिश को अपने मेन्यू में शामिल किया और मिसल पाव वहां भी हिट साबित हुई. और weblink मिसल पाव दुनिया भर में नासिक और पूरे महाराष्ट्र की पहचान बन गई
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राजमा को स्प्राउट के रूप में न खाएं, यह विषाक्त और हानिकारक हो सकता है।
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अंकुरित अनाज खाने का एक फायदा यह है कि वे खोपड़ी में सीबम उत्पादन को उत्तेजित करते हैं और आपके रोम छिद्रों की रक्षा करते हैं.
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की अच्छी मात्रा होती है, जो अतिरिक्त सीबम
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फिर अगली सुबह एक महीन छलनी का उपयोग करके पानी को छान लें।